التاريخ الثقافي

أُم كلثوم في حديقة المنشيّة

أُم كلثوم في حديقة المنشيّة

في كادر خيالي لا يصدق، حتى أنا لم أصدق ما حدث عندها، فلقد تقدمت مني السيدة أُم كلثوم رافعةً نظارتيها عن وجهها، كاشفةً عن عينين مليئتين بالحنان والدفء وقالت بنبرة خافتة رخيمة: "تعال..قَرَّب..عايز إيه"؟
“وحيد القرن الذهبي”: سجلماسة والنوبة في العصور الوسطى

"وحيد القرن الذهبي": سجلماسة والنوبة في العصور الوسطى

عندما صدرت الطبعة الأولى من "وحيد القرن الذهبي"، كنتُ قد بدأت للتو حفريات موقع سِجلماسة في المغرب، ذلك"الميناء" الصحراوي الذي كانت تُسَمَّن فيه الجمال لقرون، وتُعبَّأ فيه رُزَم التمر، وتُمنَح التوصيات قبل الشروع في العبور الطويل نحو «بلاد السودان»، العبارة العربية التي كانت تُطلق على الممالك الأفريقية.
سيرة ثقافية للمطبخ المغربي… حين يتحوّل الصحن إلى مرآة

سيرة ثقافية للمطبخ المغربي... حين يتحوّل الصحن إلى مرآة

تحوُّلاتٌ جارفة تشهدها العادات الغذائية المغربية اليوم، قد يكون أبرزُها استحالة العلامات التجارية إلى "طوطم" اجتماعي، والانتقالُ مِن طعامٍ كثيفِ الرمزية إلى آخر يفتقد، في كثير من تعبيراته، إلى الانتماء.